從2008年山東城市服務(wù)技術(shù)學院從芝罘區(qū)西南河路老校區(qū)搬遷過來之后，烹飪系升為二級學院——烹飪學院，由于教學設(shè)施和師資力量的不斷更新和充實，教學質(zhì)量有了突飛猛進的提高，根據(jù)現(xiàn)在社會需求的特點，烹飪學院進一步深化教學改革，專業(yè)理論壓縮，再一次制訂教學計劃，增加實訓課的比例，達到了70%的實踐課時量，這在全國職業(yè)院校當中是沒有的，因而，學生的動手能力明顯提高了，一般學生只要在實習單位適應(yīng)十天八天，完全能夠勝任相應(yīng)崗位，這是由于學生基本功扎實，從用人單位反饋的信息來看，我們烹飪類專業(yè)的學生非常受餐飲企業(yè)重用。

　　烹飪學院一貫高度重視學生實習就業(yè)工作，不斷創(chuàng)新思路，強化服務(wù)意識，積極構(gòu)建“全員化、全程化、專業(yè)化、信息化”的就業(yè)指導服務(wù)體系。形成了以200多家實習基地為依托、覆蓋全國、延伸國外的實習就業(yè)網(wǎng)絡(luò)。鑒于多年來學院畢業(yè)生在北京、上海等地良好的工作表現(xiàn)，扎實的基本功底，贏得了當?shù)夭惋嬈髽I(yè)的青睞、追捧，今年相繼有2 0多家知名餐飲企業(yè)積極要求來學院宣講、招聘實習就業(yè)學生。