鄭州商業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是經(jīng)募州市教育局批準(zhǔn)、河南省教育廳備案的省級(jí)示范中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于河南省省會(huì)、國(guó)家歷史文化名城、中國(guó)中部地區(qū)中心城市郯州市，毗鄰鄭州市名企林立的沿黃經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)，是一所交通便利、設(shè)施齊全、管理規(guī)范的現(xiàn)代化學(xué)校；植根中原文化的博大精深和沉穩(wěn)厚重，形成商專(zhuān)人包容寬厚、奮發(fā)向上的優(yōu)良品質(zhì)；學(xué)校先后榮獲“河南省職業(yè)教育品牌示范院?！薄班嵵菔新殬I(yè)教育十佳單位”“鄭州市學(xué)生資助工作先進(jìn)集體”“鄭州市職業(yè)教育校企合作示范單位”“鄭州市大中專(zhuān)畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)單位”等百項(xiàng)殊榮，綜合實(shí)力位居省內(nèi)中職院校前列。
高級(jí)酒店管理專(zhuān)業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：
本專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)，酒店基本理論。突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在校期間將接受酒店餐飲的各個(gè)崗位頂崗實(shí)習(xí)（迎賓接待、點(diǎn)菜服務(wù)、前廳主管、菜品營(yíng)銷(xiāo)）等實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)技能訓(xùn)練。
課程設(shè)置：
現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語(yǔ)等。
就業(yè)方向：
報(bào)讀本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生安排半年酒店帶薪學(xué)習(xí)，畢業(yè)后安排在上海等一線(xiàn)城市的各大酒店、國(guó)內(nèi)外外賓接待酒店、五星級(jí)大酒店，勝任酒店管理工作等。
