吃飯這個(gè)項(xiàng)目在人類的周期性活動(dòng)中占了很大的份額，除了正常的一日三餐，還有不少人選擇給自己“加餐”。廚師的重要性不言而喻，不要以為只有酒店里的大廚才算廚師，我們吃的外賣也都是廚師做出來(lái)的哦。保定玉蘭香廚師學(xué)校專門培養(yǎng)廚師，該校開(kāi)設(shè)的高級(jí)廚師班還是很不錯(cuò)的，一起來(lái)看看吧。
一、保定玉蘭香廚師學(xué)校概況
1、學(xué)校簡(jiǎn)介
保定玉蘭香廚師學(xué)校坐落在保定市東二環(huán)路188號(hào)，占地面積近二十畝，擁有現(xiàn)代化的教學(xué)樓、學(xué)生公寓、高級(jí)實(shí)習(xí)操作間、多功能展示廳、微機(jī)室，老師全部具有國(guó)家高級(jí)技術(shù)職稱，有高超的烹調(diào)技巧和多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，注意理論實(shí)踐緊密結(jié)合，把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學(xué)中。受到社會(huì)的廣泛贊許，成為學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校三滿意的學(xué)校，連年被評(píng)為省級(jí)先進(jìn)辦學(xué)單位。
2、教學(xué)成果
第四屆全國(guó)烹飪大賽上技?jí)喝盒郏瑠Z得四項(xiàng)大獎(jiǎng)；第二屆河北烹飪大獎(jiǎng)賽上斬獲七金；2001年，玉蘭香在全國(guó)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的餐飲業(yè)同行評(píng)比中脫穎而出，獲得了“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)”、“中國(guó)餐飲名店”的殊榮；還被中國(guó)食文化研究會(huì)評(píng)為“中國(guó)餐飲文化象征企業(yè)”。學(xué)校自辦學(xué)以來(lái)，多次被河北省勞動(dòng)廳評(píng)為省級(jí)先進(jìn)學(xué)校；2004年，被中國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部評(píng)為全省一家廚師專業(yè)“全國(guó)先進(jìn)學(xué)校”；2006年被評(píng)為“守法、誠(chéng)信辦學(xué)單位”。
二、保定玉蘭香廚師學(xué)校高級(jí)廚師班具體內(nèi)容介紹
1、學(xué)習(xí)時(shí)間：一年不低于三個(gè)月實(shí)習(xí)。
2、主要學(xué)習(xí)課程：開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)課、雕刻課包括：鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級(jí)雕刻技術(shù)，學(xué)習(xí)烹飪工藝、宴席設(shè)計(jì)、酒店管理、廚房管理、烹飪營(yíng)養(yǎng)、成本核算、高級(jí)菜品制作，系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜，免費(fèi)學(xué)習(xí)面點(diǎn)知識(shí)，另贈(zèng)送40道高檔菜品的制作方法，到保定會(huì)館下屬酒店實(shí)習(xí)不少于三個(gè)月。
小編的講解到這里就全部結(jié)束啦，大家對(duì)保定玉蘭香廚師學(xué)校高級(jí)廚師班還有其他的疑問(wèn)嗎？如果你希望成為廚師，想到學(xué)校實(shí)際參觀一下，那也沒(méi)問(wèn)題，早點(diǎn)致電預(yù)約吧。
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