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煙臺文化旅游職業(yè)學院酒店管理專業(yè)都學什么課程？

酒店管理專業(yè)是學院首批建設的重點專業(yè)之一。主要面向國際品牌連鎖酒店及相關的旅游企業(yè)等，培養(yǎng)具備國際視野，深諳各地文化，熟悉服務標準、服務流程、服務技巧，具有較強外語能力、組織管理能力、經(jīng)營能力、實操經(jīng)驗的酒店管理高級技術技能型管理人才。

專業(yè)基礎課程：酒店公共關系、飯店服務心理學、旅游概論、酒店實用美學、酒店企業(yè)法律法規(guī)、連鎖經(jīng)營與管理、現(xiàn)代飯店管理、酒店財務管理、酒店收益管理、禮儀

專業(yè)核心課程：餐飲運行與管理、客房運行與管理、前廳運行與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源與管理、酒店收益管理、酒店信息化管理、酒店休閑服務與管理、酒水調制與酒吧管理

(舉報)2020-06-30 14:16瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個