• 正序看貼
  • 倒序看貼
招生小助手

天津新東方烹飪學校招生嗎?學校怎么樣?



天津新東方烹飪學校簡介


天津新東方烹飪學校(天津市靜海新東方烹飪職業(yè)培訓學校)位于天津市靜海區(qū),是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校,國家大型專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地,國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,和我國數(shù)千家連鎖賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。


天津新東方烹飪學校2018招生簡章


天津新東方烹飪學校校園環(huán)境


校園環(huán)境優(yōu)美,學術(shù)氛圍濃郁。教學使用現(xiàn)代化先進硬件設(shè)施,擁有寬敞明亮的理論教學廳、多功能實習大廳、標準化演示大廳、多媒體教室、模擬餐廳等教學場所,學校開設(shè)的專業(yè)與餐飲發(fā)展和社會需求接軌。前沿、設(shè)備齊全、擁有特色,是熱愛廚師事業(yè)的有志人士學廚師的理想廚師學校。


天津新東方烹飪學校專業(yè)開設(shè)


天津新東方烹飪學校開設(shè)有中餐、西點、西餐、小吃培訓、特色飲品專業(yè),金領(lǐng)大廚專業(yè)、經(jīng)典西點專業(yè)、西餐主廚專業(yè)、大廚精英專業(yè)為學校主流專業(yè),更開設(shè)有日韓料理創(chuàng)業(yè)班、中餐主廚研修班、西點創(chuàng)業(yè)研修班、精品西餐研修班、中式面點班、西式西點專業(yè)、烹飪初級班、家庭廚藝雙休班、短期特色班、西點美味雙休班、西式裱花專業(yè)、西餐烹飪專業(yè)等課程。


天津新東方烹飪學校2018招生簡章


天津新東方烹飪學校培養(yǎng)模式及就業(yè)成果


新東方多年風雨錘煉,開創(chuàng)中國廚師培訓新模式;多年勵精圖治,鑄就中國烹飪教育知名品牌;多年輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母。新東方烹飪教育本著“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了50余萬名品學兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬牛瑸槲覈惋嫎I(yè)的發(fā)展、為國家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻。


天津新東方烹飪學校專業(yè)課程設(shè)置


一、時尚西點專業(yè)(三年制)




天津新東方烹飪學校緊跟社會發(fā)展,開設(shè)了三年制——時尚西點專業(yè)。天津新東方烹飪學校擁有中餐、西餐、西點各大特色專業(yè)!針對不同人群,天津新東方有長期課程,短期課程,私人訂制課程,滿足你的個性化需求。


1、招生對象

凡應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生, 綜合素質(zhì)高,對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。


2、培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備獨立運營管理能力、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才為目標。


3、課程特色

(1)現(xiàn)代化360°多媒體理實一體化教室;

(2)DIY教學模式,理論實踐相輔相成;

(3)一對一輔導(dǎo),強化學生動手能力;

(4)音樂課堂教學,陶冶學生情操;

(5)名師手把手執(zhí)教,涵蓋西點各個領(lǐng)域;

(6)經(jīng)典甜品面包、糖藝裝飾細節(jié)把握;

(7)從臨摹產(chǎn)品到自主創(chuàng)新實現(xiàn)藝術(shù)升華和飛躍;

(8)量身定制,創(chuàng)業(yè)技術(shù)人才品牌策劃營銷;

(9)模擬崗位情境實訓掌握西餅屋工作;

(10)一份努力兩份收獲,技能與學歷雙豐收。


4、學歷證書服務(wù)

按規(guī)定修完學分的合格畢業(yè)生,經(jīng)學校審核通過可考取國家承認、教育部門統(tǒng)一電子注冊大?;蛑袑W歷證書;在??煽既〔惋嬓袠I(yè)技能證書等,全方位為學子開通餐飲從業(yè)者所需證書考試通道。


5、師資力量

天津新東方烹飪學校的老師來自知名酒店和烹飪專業(yè)院校,他們中有國家烹飪大師,全國烹飪大賽金廚獎獲得者,知名酒店廚師長,也有各菜系學科帶頭人,在新東方老師的悉心指導(dǎo)和一對一輔導(dǎo)下,學生能迅速掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)絕活。


6、就業(yè)前景

本專業(yè)合格畢業(yè)生可被推薦到大型賓館、酒店、等餐飲企業(yè)就業(yè)。學校打造五重就業(yè)保障,四項就業(yè)指導(dǎo),兩大就業(yè)體系為學生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺,為學生成功就業(yè)提供有力保障。學生就業(yè)后,學校將實行跟蹤回訪服務(wù)為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)環(huán)境。


二、金典總廚專業(yè)(三年制)



我國餐飲業(yè)的年產(chǎn)值持續(xù)增長,烹飪?nèi)瞬啪o缺,廚師作為技術(shù)藍領(lǐng)階層十大高薪職業(yè)之一,薪資待遇高于同地區(qū)多數(shù)技術(shù)行業(yè),甚至高于部分白領(lǐng)階層,前景十分優(yōu)良!天津新東方烹飪學校緊跟社會發(fā)展,開設(shè)了三年制——金典總廚專業(yè)(中餐)。


1、招生對象

凡應(yīng)、往屆初中及以上學歷畢業(yè)生, 綜合素質(zhì)高,對烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學生,均可報名。


2、培養(yǎng)目標

金典總廚專業(yè)以培養(yǎng)餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、廚師長、高技能烹飪技術(shù)型和餐飲管理人才等人才為目標。


3、課程特色

(1)小班教學,全程大師指導(dǎo),讓每位學生都能學得好、學得會、學得精;

(2)實景教學:模擬酒店實訓教學,真正達到在教學中穿插復(fù)習,復(fù)習中包含實訓;

(3)名師指導(dǎo):大師團隊,精益求精,行業(yè)經(jīng)驗豐富,多是各學科帶頭人;

(4)學歷服務(wù):提供中專、大專學歷考取服務(wù),學信網(wǎng)可查,畢業(yè)“技能+學歷”雙豐收;

(5)高薪就業(yè):畢業(yè)安排星級酒店工作,綜合薪資可達6000+;

(6)課程內(nèi)容豐富:八大菜系、流行菜、經(jīng)典風味名菜、私房菜、中西式面點、西餐、雕刻等。


4、學歷證書服務(wù)

按規(guī)定修完學分的合格畢業(yè)生,經(jīng)學校審核通過可考取國家承認、教育部門統(tǒng)一電子注冊大?;蛑袑W歷證書;在校可考取餐飲行業(yè)技能證書等,全方位為學子開通餐飲從業(yè)者所需證書考試通道。


5、師資力量

天津新東方烹飪學校的老師來自知名酒店和烹飪專業(yè)院校,他們中有國家烹飪大師,全國烹飪大賽金廚獎獲得者,知名酒店廚師長,也有各菜系學科帶頭人,在新東方老師的悉心指導(dǎo)和一對一輔導(dǎo)下,學生能迅速掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)絕活。


6、就業(yè)前景

本專業(yè)合格畢業(yè)生可被推薦到大型賓館、酒店、等餐飲企業(yè)就業(yè)。學校打造五重就業(yè)保障,四項就業(yè)指導(dǎo),兩大就業(yè)體系為學生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺,為學生成功就業(yè)提供有力保障。學生就業(yè)后,學校將實行跟蹤回訪服務(wù)為學生創(chuàng)造更多優(yōu)越的就業(yè)環(huán)境。


三、營養(yǎng)配餐與管理(幼兒教育方向)專業(yè)(三年)




天津新東方烹飪學校緊跟時代潮流,開設(shè)與時俱進的新專業(yè)。不僅有幼兒教育的課程,還加入了膳食營養(yǎng)制作、甜品制作等烹飪技能課程,擁有烹飪技能的幼兒健康管理師,肯定會越來越吃香。


幼兒教育與健康管理學習內(nèi)容 "全方位打造管理+技能人才",以“訂單式”、“職前體驗”、“零距離上崗”等深度校園、園企融合人才培養(yǎng)模式,致力于培養(yǎng)新時代“有愛心、擅才藝、強素養(yǎng)、能發(fā)展、懂健康、會管理”的幼兒發(fā)展與健康管理領(lǐng)域特色人才。以實操為主,理論為輔制訂課程。


天津新東方為學生提供學歷服務(wù),符合條件的同學可以報名參加中專、大專學歷考試,通過考試便可以獲取學歷證書。技能+學歷+就業(yè)保障,讓你離成功更近一步!


四、酒店管理專業(yè)(三年)


1、招生對象:

本專業(yè)的招生對象須年滿16周歲,男身高≥1.7米,女身高≥1.6米,五官端正。


2、培養(yǎng)目標:

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要,德智體美全面發(fā)展,具備飯店運營與管理專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識,掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務(wù)技能與管理水平,具有良好職業(yè)道德及敬業(yè)精神的高技能人才。


3、學習內(nèi)容:

現(xiàn)代廚具及設(shè)備、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、前廳與客房服務(wù)(流程控制與綜合實訓)、飯店服務(wù)禮儀、旅游與酒店專用實用英語、西式西點教學、西式烹調(diào)教學。


、大廚精英專業(yè)


天津新東方烹飪學校2018招生簡章


1、學制 

兩年


2、培養(yǎng)目標 

以培養(yǎng)主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪技術(shù)人才為目標。(擅長本院校所屬菜系菜肴的制作,熟練掌握各地方風味經(jīng)典名菜和市場流行菜,熟悉常用中西式面點的制作,能勝任設(shè)計和制作宴席菜單,具備廚房管理及專業(yè)創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才。)


3、課程設(shè)置


天津新東方烹飪學校2018招生簡章


說明:

(1)在校實際學習天數(shù)420天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計2520     課時,機動課時±5%。

(2)專業(yè)實訓教學2016課時,占比80%(中餐熱菜占82.44%,冷菜占3.57 %、雕刻占4.17%、拼盤占4.17 %,中西點占5.65 %);

(3)專業(yè)理論(含職素教育、就業(yè)指導(dǎo))教學504課時,占比20%(其中理論教學366課時,占比14.5%;入學教育60課時,占比2.4%;職素教育60課時,占比2.4%;就業(yè)指導(dǎo)18課時,占比0.7%)。

(4)基本功297課時包括第一模塊共計110課時;第二、三模塊共計187課時(不含雕刻、面點、冷拼、階段考核)。


六、金領(lǐng)大廚專業(yè)


1、學制:

兩年


2、培養(yǎng)目標:

以培養(yǎng)行政總廚、廚師長、高級烹飪技術(shù)型人才為目標。(熟練掌握本院校所屬菜系的制作,精通八大菜系經(jīng)典名菜和市場流行菜,熟悉中、西式名點,能勝任設(shè)計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關(guān)知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。)


3、課程設(shè)置


天津新東方烹飪學校2018招生簡章

天津新東方烹飪學校2018招生簡章


說明:

1、在校實際學習天數(shù)420天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計2520課時,機動課時±5%

2、專業(yè)教學合計2520課時,專業(yè)實訓教學2334課時,占比92.6%(中餐熱菜1890課時,占75 %、中餐冷菜114課時,占4.5  %、中西點、西餐120課時,占4.8 %、雕刻108課時,占4.3 %、拼盤102課時,占4 %);入學教育60課時,占比2.4%;職業(yè)素質(zhì)課48課時,占比1.9%;就業(yè)指導(dǎo)課18課時,占比0.7%;考試考證60課時,占比2.4%。

備注:

(1)總課時2688課時中包含(入學教育+中餐專業(yè)知識+職素課+實訓課+考核);中餐專業(yè)知識為理論課,要求每周上2個晚自習,每晚自習2節(jié)課。(金牌專業(yè)理論課程晚上上課)

(2)中餐專業(yè)知識168課時。


七、經(jīng)典西點專業(yè)


1、學制

二年


2、培訓目標

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。


3、課程設(shè)置


經(jīng)典西點專業(yè)


說明:

1、在校實際學習天數(shù)420天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計2520課時,機動課時±5%;(實踐:理論=8.5:1.5)

2、實訓教學2142課時,占比85%;理論378課時,占比15%(其中入學教育60課時,占比2.4%;西點專業(yè)知識195課時,占比7.7%;職素課48課時,占比1.9 %;就業(yè)指導(dǎo)課15課時,占比0.6%;考試考證60課時,占比2.4%)。


八、西餐主廚專業(yè)


1、學制:

兩年


2、培養(yǎng)目標 

培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、操作技能嫻熟,具有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚、廚師長為目標。


3、課程設(shè)置



說明:

(1)在校實際學習天數(shù)420天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計2520     課時,機動課時±5%。

(2)專業(yè)實訓教學2016課時,占比80%(基本功占8.3%,咖啡調(diào)占2 %,菜品制作占59%,西點占8.9%,畢業(yè)考核占3%,企業(yè)實訓占18.8%);

(3)專業(yè)理論(含入學教育、職素教育、就業(yè)指導(dǎo))教學504課時,占比20%(其中理論教學354課時,占比70.2%;入學教育60課時,占比11.9%;職素教育72課時,占比14.3%;就業(yè)指導(dǎo)18課時,占比3.6%)。


九、西點創(chuàng)業(yè)研修班


1、學制 :

八個月


2、培養(yǎng)目標 :

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。


3、課程設(shè)置:

奶油裱花階段(共計150課時)、西點階段(共計120課時)、歐包、面包(共計120課時)、甜品(共計30課時)、傳統(tǒng)中式面點(總計30課時)。


十、精品西餐研修班


1、學制 :

八個月


2、培養(yǎng)目標 :

培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師,能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術(shù)總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復(fù)合型人才。


3、課程設(shè)置:

基本功、主菜制作技術(shù)、湯品制作技術(shù)、沙司制作技術(shù)、三明治制作、東南亞西點類制作等以及網(wǎng)絡(luò)營銷課程。


十一、中餐主廚研修班


1、學制 :

八個月


2、培養(yǎng)目標 :

培養(yǎng)精技術(shù)懂管理人才,打造餐飲行業(yè)精英。以畢業(yè)即創(chuàng)業(yè),畢業(yè)即上崗為培養(yǎng)理念。


3、課程設(shè)置:

第一個月職素課、刀工、勺功、 基礎(chǔ)菜、理論課

第二個月職素課、刀工、勺功、 基礎(chǔ)菜、理論課

第三個月冷拼、雕刻、果盤

第四個月涼菜、鹵水

第五個月經(jīng)典家常菜

第六個月地方特色菜

第七個月酒店流行菜

第八個月精品創(chuàng)業(yè)課程、酒店宴席制作。


十二、日韓料理創(chuàng)業(yè)班

1、學制 :

六個月


2、培養(yǎng)目標 :

以培養(yǎng)能夠勝任日韓料理工作、制作精美日韓料理的人才為目標。(熟練掌握烹飪基本功技能和基礎(chǔ)菜肴的制作,掌握營養(yǎng)配餐知識,擅長針對各式人群進行營養(yǎng)配餐和食譜設(shè)計,并完成制作。)


3、課程設(shè)置:

該專業(yè)教學組織規(guī)定為每天6節(jié)課時,上午3課時、下午3課時,每節(jié)課時50分鐘,該專業(yè)應(yīng)有晚自習課程安排,每晚不少于2課時。

說明:在校實際學習天數(shù) 120天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計720課時,機動課時±3%。 專業(yè)實訓教學90%,專業(yè)理論教學占10%含入學教學、職素課和就業(yè)指導(dǎo)。


十三、烹飪初級班


天津新東方烹飪學校2018招生簡章


1、學制 

三個月


2、培養(yǎng)目標 

培養(yǎng)能獨立操作各類菜品。(熟練掌握烹飪基本功技能的運用和基礎(chǔ)菜肴的制作,掌握各地方風味代表菜和市場流行菜,擅長本院校所屬菜系菜肴的制作與創(chuàng)新。)


3、課程設(shè)置


課程設(shè)置及課時分配

序號

課程設(shè)置

課時分配

備注

1


實訓課390

烹飪基本功

126

21天

教學示范課

132

22天

學生實操

132

22天

2

畢業(yè)考核

畢業(yè)考核

6

1天

合計

396

66天


說明:在校實際學習天數(shù)66天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學合計396課時,機動課時±5%


十四、西式西點班


天津新東方烹飪學校2018招生簡章


1、學制 

三個月


2、培養(yǎng)目標 

培養(yǎng)能獨立操作面包、蛋糕、酥點、甜點等常用西點制品制作,注重學生的實踐技能,并具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)就業(yè)能力的西點技術(shù)人才。


3、課程設(shè)置


課程設(shè)置及課時分配

序號

課程設(shè)置

課時分配

備注

1

實訓課


裱花蛋糕

132

22天

2

蛋糕階段

90

15天

3

餅干類階段

60

10天

面包階段

84

14天

4

塔、派類

6

1天

5

甜點類

12

2天

6

基礎(chǔ)理論

6

1天

7

畢業(yè)考核

畢業(yè)考核

6

1天

合計

396

66天


說明:

(1)該專業(yè)學生,在校實際學習天數(shù)66天(節(jié)假日除外),專業(yè)教學總課時396,機動課時±5%;

(2)該專業(yè)為純實踐課程,不安排理論課程。


天津新東方烹飪學校就業(yè)合作


新東方34余年專注于中西餐教育 ,30000+校企合作單位培養(yǎng)60萬杰出校友;好利來,巴黎貝甜,五福西點,麗思卡爾頓酒店,天津假日等連鎖西點、餐飲 以及四五星級酒店均為學校就業(yè)合作企業(yè);學校每年為畢業(yè)生舉辦校企合作簽約,不斷開發(fā)更新的、更好的就業(yè)單位,還會舉辦校企雙選會,為學生以及企業(yè)用人單位搭建面對面溝通的平臺,實現(xiàn)學生畢業(yè)即就業(yè)!提供有力的就業(yè)平臺以及后端保障!


天津新東方烹飪學校招生對象


14周歲以上的初高中生、中專學生等、退伍軍人、美食愛好者、家庭主婦、都市白領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)人群等


天津新東方烹飪學校學歷服務(wù)


天津新東方烹飪學校與天津廣播電視大學進行學歷合作,還被授予“天津廣播電視大學鄉(xiāng)村振興學院靜海分院”,支持在校學生考取中專以及大專學歷。到天津新東方烹飪學校,技能+學歷=雙豐收!


天津新東方烹飪學校集團港股上市


2019年6月12日上午9:30,中國東方教育董事會主席兼執(zhí)行董事吳偉、中國東方教育非執(zhí)行董事吳俊保共同登上港交所中央主臺,在全場嘉賓的見證下敲鑼開市。



趕緊回復(fù)一個吧,可以獲得積分噢!
本貼共有0個回復(fù),點擊率21回到『春季招生』
發(fā)表回復(fù)
也可按Ctrl+Enter提交!
回到頂部