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勤學苦練

一、煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校簡介:

煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校創(chuàng)立于2004年,現(xiàn)有兩個校區(qū),芝罘校區(qū)位于煙臺市芝罘區(qū)泰晤士新城,萊山校區(qū)位于煙臺市萊山區(qū)黃海路街道清泉路。學校擁有現(xiàn)代化的教學設施設備、標準化教學示范教室、高水準的中西點教室、專業(yè)裱花教室與先進的烘焙設施設備等,讓學子在專業(yè)的培訓平臺,學專業(yè)的培訓技術(shù)。


二、煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校面包??瓢嗾n程10天:

第一天:日式甜包


煉奶包、菠蘿包(三色)、墨西哥餐包、松松包


第二天:日式甜包


各種餐包、辮子包、雷神面包


第三天:日式甜包


老面包、喜餅


第四天:硬質(zhì)面包


牛角小面包、乳香羅宋、全麥芝士熔巖包、千果奶卷包


第五天:吐司


低糖黑芝麻吐司、核桃裸麥吐司、各種花式吐司


第六天:丹麥開酥


手撕包、富士山、菠蘿丹麥、可頌包、行云流水


第七天:法式面包


法棍造形、法式脆腸


第八天:軟歐包


紅酒葡萄歐包、火龍果軟歐包、菠蘿吹雪軟歐


第九天:軟歐包


南瓜乳酪包、抹茶麻薯軟歐、火巖歐包


第十天:藝術(shù)面包

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