在濟(jì)南哪里可以學(xué)到廚師相關(guān)技能？美食具有治愈人心、緩解壓力，增加感情的作用。在我國(guó)廚師市場(chǎng)中，無(wú)論是中式烹飪還是西餐烹飪都有著良好的行業(yè)前景，受到了人們的歡迎。目前，市場(chǎng)上有很多學(xué)校都開(kāi)設(shè)了廚師烹飪的相關(guān)課程，。學(xué)校在文化旅游學(xué)院中開(kāi)設(shè)了中式烹調(diào)、西式烹調(diào)等有關(guān)烹飪的課程。下面，就和小編一起來(lái)了解一下該學(xué)校的相關(guān)情況吧。
一、濟(jì)南市技師學(xué)院簡(jiǎn)介
濟(jì)南市技師學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)的公辦技師學(xué)院，以培養(yǎng)中級(jí)技工、高級(jí)技工、預(yù)備技師等中、高級(jí)技能人才為主的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工院校。
二、濟(jì)南市技師學(xué)院烹調(diào)類(lèi)專(zhuān)業(yè)介紹
1、中式烹飪
培養(yǎng)層次：高級(jí)大專(zhuān)
就業(yè)去向：從事賓館、星級(jí)酒店、連鎖餐飲企業(yè)、度假村，中式菜品制作及餐飲管理工作的中、高級(jí)技能人才。
主要課程：烹飪?cè)现R(shí)、食品雕刻、藝術(shù)拼盤(pán)、烹飪加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、餐飲成本核算、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)與食療等。
2、中、西式面點(diǎn)
就業(yè)去向：從事賓館、星級(jí)酒店、連鎖餐飲企業(yè)、度假村，中西式面點(diǎn)、烘焙和糕點(diǎn)制作及餐飲管理工作的中、高級(jí)技能人才。
課程設(shè)置：面點(diǎn)原料知識(shí)、中西式面點(diǎn)制作技術(shù)、烘焙、糕點(diǎn)工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、餐飲成本核算、廚房管理、營(yíng)養(yǎng)與食療等。
