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煙臺(tái)西點(diǎn)學(xué)校
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想要學(xué)制作慕斯西點(diǎn)嗎?煙臺(tái)西點(diǎn)學(xué)校就是你正確的選擇!
發(fā)布時(shí)間:2019-02-25 13:59點(diǎn)擊率:17我要分享

慕斯西點(diǎn)的口感是一種和其他蛋糕不同的體驗(yàn),綿綿密密的,給人一種享受。如果能夠親手制作慕斯蛋糕一定也會(huì)死一件非常幸福的事。那么煙臺(tái)哪能學(xué)做慕斯西點(diǎn)?煙臺(tái)西點(diǎn)學(xué)校煙威地區(qū)首家中西糕點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專業(yè)能力值得信賴,是你正確的選擇!


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煙臺(tái)西點(diǎn)學(xué)校慕斯西點(diǎn)培訓(xùn)

慕斯班課程表

1天:慕斯理論知識(shí)、原味海綿蛋糕、巧克力海綿蛋糕;

2天:巧克力配件制作,馬卡龍及餡料制作;

3天:各種水果果醬的制作,醬汁以及各式奶油霜制作;

4、5天:原味和各種水果味慕斯(草莓、藍(lán)莓、哈密瓜、檸檬等);

6、7天:巧克力慕斯(糖水香蕉巧克力慕斯、奇異果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等);

8、9天:茶味慕斯(綠茶慕斯、紅茶巧克力慕斯、抹茶樹(shù)莓慕斯等);堅(jiān)果類(lèi)慕斯;綠茶開(kāi)心果慕斯,栗子焦糖慕斯;

10、11天:乳酪類(lèi)慕斯(提拉米蘇,手指餅干,榴蓮乳酪慕斯,乳酪咖啡,水晶慕斯,杏仁海綿蛋糕坯,玫瑰花乳酪慕斯等);

12天:輕乳酪蛋糕,酸奶乳酪蛋糕,熏乳酪蛋糕,藍(lán)莓乳酪蛋糕

13、14天:冷蘇夫力,熱蘇夫力,凝固型布丁,蒸烤型布?。ń固遣级。滩璨级〉龋?/span>

15、16天:風(fēng)味蛋糕;黑森林蛋糕,紅絲絨蛋糕,瑪?shù)铝盏案猓祭誓岬案猓舻案?,歌劇院蛋糕,熔巖巧克力蛋糕,酒味巧克力蛋糕;

17、18天:手工巧克力制作(巧克力松露,白蘭地巧克力,火龍果巧克力等);法式水果軟糖;草莓味軟糖,百香果味軟糖,紅莓軟糖,奇異果軟糖、臺(tái)灣牛軋?zhí)?,水果硬糖,棉花糖?/span>

19天:臺(tái)灣鳳梨酥及餡料制作,日式和果子,雪媚娘,草莓大福,奧利奧餅干,蔓越莓餅干;

20天:蒸烤蛋糕(南瓜蒸糕,綠茶蒸糕,蔓越莓蒸糕,柚子蒸糕);

 

煙臺(tái)西點(diǎn)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生可以參加全國(guó)統(tǒng)一的職業(yè)資格考試,獲得全國(guó)人社部職業(yè)資格證書(shū)。學(xué)員可獲得學(xué)校提供的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),學(xué)員在工作及創(chuàng)業(yè)中出現(xiàn)的產(chǎn)品技術(shù)問(wèn)題,都可以咨詢學(xué)校,學(xué)校會(huì)毫無(wú)保留的幫助大家圓夢(mèng)!煙臺(tái)西點(diǎn)學(xué)校歡迎大家!

 


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