保定的廚師技校里面哪些有短期班培訓？有一些學生因為年齡原因或者是自身有一定的基礎，選擇學習廚師的時候，想找一個學期較短的學制學習，在眾多的保定技校里面，開設了短期培訓的廚師學校，保定虎振技工學校就是其中的一個，保定虎振技工學校是河北省著名的職業(yè)技能培訓學校，學校的辦學理念就是以市場為導向，即市場上缺什么樣的人才學校就培養(yǎng)什么樣的人才，市場上需要什么樣的技術，學校開設什么樣的技術，因此保定虎振學校充分考慮到一些年齡較大學生的需要，開設短期的廚師培訓技術。那么接下來小編就帶大家簡單了解一下吧！

一、保定虎振技工學校簡介

保定虎振技工學校創(chuàng)建于1991年，是經(jīng)河北省人力資源和社會保障廳批準的一所全日制普通中等職業(yè)學校。學校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定，地理位置優(yōu)越、交通便利。現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全；寬闊的操場，美麗的花園，依依的垂柳，靜靜的湖面，在微風吹動下，處處春意盎然，為廣大師生的學習、工作、生活、鍛煉提供了十分便利的條件。

二、保定虎振技工學校烹飪專業(yè)設置 

（1）烹飪基礎班（學期2個月）

課程介紹：主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內(nèi)達到初級烹調(diào)師的標準，為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。

（2）技術班 （學期6個月）

課程介紹：系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜，各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養(yǎng)符合標準要求，并贈10種面點制作。

（3）單項熱炒班（學期20天）

課程介紹：學習多種刀法的使用，學會60種菜肴的制作。

（4）單項熱炒班（學期40天）

課程介紹：學習各種刀法的使用技巧，中餐中常用的烹飪方法及80余種經(jīng)典菜肴的制作和10余種涼菜的制作。

（5）單項熱炒班（學期60天）

課程介紹：在學習四十天班的基礎上，會使您刀功勺功技藝更加精湛，并學會160余道經(jīng)典菜肴的制作。同時學習10余種涼菜和面食制作。

了解了保定虎振技工學校的短期廚師培訓班之后，大家有沒有感興趣的呢？學校的環(huán)境優(yōu)美，各項設施完善，學生們在這里能夠有很好的學習條件。而且，學校的師資力量很強大，學生們在這里能夠學習到真正的廚師技術。在就業(yè)方面，學校也為大家搭建了良好的就業(yè)平臺，讓學生們有更好的發(fā)展。對廚師感興趣的小伙伴兒們，還在猶豫什么呢？現(xiàn)在就撥打電話來咨詢吧！