石家莊廚師學(xué)校西點專業(yè)學(xué)幾年？甜蜜的西點，是許多人飯后以及消磨時光的首選食物，眼看西點制作市場的暢銷，許多人都紛紛加入了學(xué)習(xí)西點制作的行業(yè)。石家莊廚師學(xué)校學(xué)西點開設(shè)的班級有：兩年制經(jīng)典西點專業(yè)、一年西點精英專業(yè)，今天小編主要為大家介紹一下兩年制專業(yè)的主要課程。

石家莊廚師學(xué)校兩年制經(jīng)典西點專業(yè)介紹

一、課程內(nèi)容

系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類市場流行的披薩、泡芙、曲奇、酥點、巧克力、提拉米蘇、馬卡龍、翻糖蛋糕、法式、德式、英式、美式面包的烘焙制作技術(shù)。

二、師資隊伍

專業(yè)師資隊伍建設(shè)完善，擁有專業(yè)的講師團隊，學(xué)校先后聘請包括星級酒店和大型西點烘焙企業(yè)、連鎖機構(gòu)的優(yōu)秀從業(yè)者在內(nèi)的大師任教。大師們擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗，將高超的烘焙技能以及多年的工作經(jīng)驗與成功秘訣傳授學(xué)子，得到社會業(yè)界的高度認可。

三、80%實踐操作

1. 獨家首創(chuàng)立體教學(xué)模式

2.蛋糕和烘焙理實一體化

3.模塊強化實訓(xùn)階段達標

4.職業(yè)化校園素質(zhì)與培養(yǎng)

四、一流硬件設(shè)施

經(jīng)典西點專業(yè)全部采用蛋糕烘焙理實一體化教室，實操一人一套模具、轉(zhuǎn)臺、多媒體教學(xué)，立體化教學(xué)確保教學(xué)質(zhì)量

五、培養(yǎng)目標

培養(yǎng)精通西點制作，懂經(jīng)營、善管理，熟練掌握各項西點相關(guān)技能與知識,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標。

六、獲得證書

通過國家成考錄取，按對定修完學(xué)分的畢業(yè)生，將獲得河北師大頒發(fā)的國家承認的大專學(xué)歷證書?？煽既「呒壩魇脚胝{(diào)師、中級廚證管理師、中級營養(yǎng)配餐員、高級中式烹調(diào)師

石家莊廚師學(xué)校以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力為主，在教學(xué)過程中融入大量實踐課程讓學(xué)生們可以順利掌握制作要素。如果你喜歡西點制作，如果你想學(xué)到純粹的制作技巧，那么就來石家莊廚師學(xué)校報名學(xué)習(xí)吧！